Lezzetini aylar süren sabırlı olgunlaşma sürecinden alan Hakiki Eski Kaşar (Kars yöresi), peynir tutkunları için bir başyapıttır. Kendine has hafif acı ve yoğun aroması, onu diğer kaşarlardan ayırır. Tescilli coğrafi işaretli bölgelerde geleneksel yöntemlerle üretilen bu Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Kaşar, kahvaltı tabaklarının, sandviçlerin ve peynir tabaklarının yıldızı olmaya aday.
